photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Moulins-lès-Metz, 57, Moselle, Grand Est

Votre restaurant OLD WILD WEST recrute un(e) COMMIS DE CUISINE à 10/15/20H par semaine Au sein du restaurant Old Wild West, le commis de cuisine participe à l'élaboration et à la présentation des plats, il assure également l'entretien de la vaisselle, des matériels et de l'espace cuisine. Dans le respect de nos standards d'accueil Old Wild West, il doit garantir la qualité de l'expérience client et sa fidélisation. Rattaché hiérarchiquement au Chef de Cuisine, il est chargé de veiller au respect des 5 grands aspects listés ci-dessous I. Approvisionnement - Appliquer les méthodes de stockage des denrées - Participer à la réception des livraisons II. Organisation du travail et de la production - Mettre en oeuvre les directives du chef de cuisine - Assurer le nettoyage de la vaisselle et de tous les matériels utilisés pour la conception des plats lors du service - Assurer la mise en place de son poste de travail III. Hygiène et sécurité - Appliquer les normes HACCP - Participer au rangement du stock des produits tout en appliquant les consignes - Porter une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité - Assurer l'entretien du poste de travail et des[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Arzviller, 57, Moselle, Grand Est

A l'occasion de l'ouverture de notre restaurant en juin, nous recherchons un(e) candidat(e) avec un leadership marqué, capable de manager une équipe et de respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité. La créativité et l'innovation en cuisine sont essentielles, ainsi qu'un sens aigu de l'organisation et une bonne gestion des stocks. Enfin, la capacité à gérer les priorités est un élément essentiel. Egalement ouvert aux profils type Chef de cuisine H/F , ou second de cuisine (H/F) motivé(e)s et souhaitant évoluer. Missions principales : - Assurer le suivi des stocks en temps réel. - Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock. - Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine et proposer des mesures correctives. - Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Développer des techniques de restauration innovantes. - Superviser et coordonner les activités de la cuisine. - Former et encadrer l'équipe de cuisine. -[...]

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Emploi

Thionville, 57, Moselle, Grand Est

Dans le cadre de son ouverture prochaine, RUE D'ITALIE, épicerie fine italienne avec restauration sur place, recherche un commis de cuisine (H/F). Vos missions : vous seconderez le cuisinier dans ses activités quotidiennes : - l'assister dans les préparations culinaires, le dressage des plats - Nettoyer et entretenir son poste de travail : avant, pendant et après le service - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP) Vous pouvez être amené à collaborer avec le reste de l'équipe de vente et être au contact de la clientèle du point de vente. Conditions et lieu de travail : Les horaires sont toujours les mêmes (de 8h30 à16h), mais vous pouvez être amené à effectuer des heures supplémentaires. Restaurant fermé le dimanche et repos le lundi. Profil : - une expérience professionnelle d'un an minimum à un poste similaire - titulaire d'un CAP cuisine est un plus Une formation à la prise de poste est prévue. Une rencontre avec le recruteur est organisée le 19 JUIN PROCHAIN : pour obtenir un rendez-vous, postulez sur cette annonce.

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Moniteur éducateur / Monitrice éducatrice

Emploi Social - Services à la personne

Petite-Rosselle, 57, Moselle, Grand Est

Le Moniteur éducateur : - - Accueille et accompagne les personnes accueillies dans les actes de la vie quotidienne, dans les soins non infirmiers et non médicaux et dans l'animation dans tous les stades de la journée. - Assiste les personnes dans l'accomplissement des actes de la vie quotidienne (lever, toilette, repas...) et la réalisation des travaux ménagers (cuisine, ménage, courses...) afin de maintenir leur autonomie. - Élabore et met en place le projet personnalisé des personnes accueillies dont elle est référente et réalise les écrits : projet, bilan, rapports d'activités... - Assure une médiation des relations : interlocuteur-interlocutrice privilégié-e-avec les familles, le représentant légal de la personne et les différents partenaires internes (réunions cadres/psy...) et externes (CMP, CHS, autre institution...). - Contribue à la sécurité physique, morale et matérielle des personnes accueillies dans le respect du projet d'établissement, du projet de service et des procédures existantes. - Veille à la sécurité des usagers à l'intérieur comme à l'extérieur de l'établissement. - Aide à l'entretien des lieux communs (lors d'une activité par exemple) et des chambres[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Vic-sur-Seille, 57, Moselle, Grand Est

Vous serez intégré(e) à une équipe pluridisciplinaire comprenant des aides-soignants, des accompagnants éducatif et social, des agents de soins, infirmiers, un ergothérapeute, une psychologue, une éducatrice spécialisée, un infirmier encadrant, un médecin ainsi qu'une équipe de cuisine, technique et une équipe de direction. Vos missions: - Participer aux actes et activités de la vie quotidienne des usagers (hygiène, confort, accompagnement) en binôme avec l'aide-soignant. - Assurer l'entretien des parties communes et des chambres des résidents. - Participer à l'entretien du linge des résidents de l'établissement. - Exercer son activité dans le respect des consignes d'hygiène et de sécurité, tout en veillant à la bientraitance des résidents et à leur bien-être. - Travailler en équipe pluridisciplinaire dans son domaine de compétences. Vos domaines de compétences sont les suivants : - Connaissance du champ du handicap. - Capacité à améliorer sa pratique professionnelle en analysant la qualité et en tenant compte des remarques. - Aptitude à s'intégrer dans un travail d'équipe. - Sens de la bientraitance. - Savoir élaborer, gérer et transmettre de l'information. - Bonnes[...]

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